Canale Varrone Salento Negroamaro Promovi 2021

Canale Varrone Salento Negroamaro Produttori Vini Manduria 2021 Gradazione alcolica 13%. Prodotto con uve negroamaro 100%. Effettua un breve affinamento di qualche mese tra acciaio e vetro. Classico rosso rubino piuttosto cupo con riflessi granati. Profumo abbastanza intenso di frutti a polpa rossa e nera, nonché di note speziate (pepe, cannella). Il sapore è intenso, con un'entrata in bocca molto morbida e di buona freschezza; la lunga persistenza richiama i sentori avvertiti all'olfatto. Da abbinare a zucchine ripiene, tortellini al ragù, fesa di tacchino.